Karla Sotres

Tularù riapre i battenti i primi di Novembre con due bellissimi workshop che seguono il tema “Terre e Pane”.

Due incontri a distanza di due settimane per imparare due arti artigiane, quello della ceramica e quello della panificazione.

3 novembre: “Terre”, primo incontro

Il workshop è tenuto da Karla Sotres, Designer di prodotto e ceramista o.p.i presso Geografica Lab, Montebuono (RI). Potete visionare i suoi prodotti sul sito web: geografica.mx

Karla Sotres

Il corso di “TERRE” (che in totale durerà circa 3 – 4 ore) si svoglierà in due momenti durante la giornata:

  • 10:00 – 12:30: si comincia con una mini introduzione teorica sulla ceramica, dopo di che si metteranno le mani sulla “terra”; una volta fatta la prima foggiatura andranno fatti asciugare i pezzi.
  • 13:00: pranzo contadino a Tularù (facoltativo)
  • 14:30: si riprenderà il lavoro facendo l’affinatura del nostro pezzo, per poi imparare a smaltare. I manufatti realizzati dai partecipanti, verranno cotti e smaltati in un secondo momento e ceramicheceramicheceramicheconsegnati al secondo appuntamento “PANE” il 17 novembre.

 

 

 

17 novembre: “Pane”, secondo incontro

Il workshop sarà tenuto da Alessandra e Laura di Tularù

Il workshop sul pane sfrutterà i manufatti realizzati nell’appuntamento “terre” per preparare delle ricette di pane in pirofila o coccio.

La panificazione nel coccio permette svariate possibilità, da impasti solidi in cassetta a impasti liquidi a pani dolci.

panepanepane

La giornata si svolgerà nel seguente modo:

  • dalle 10:00 alle 12:30 si comincia con un primo momento introduttivo sulla pasta madre e i lievitati in genere, per passare subito a mettere le mani in pasta.
  • 13:00: pranzo contadino a Tularù (facoltativo)
  • 14:30: lavorazioni successive dei diversi pani, preparazione del forno a legna e cottura.

Costi:

la partecipazione ad ogni giornata costa 35 € compreso di materiali, ingredienti e cotture.

Per chi volesse usufruire del pranzo, 45 €.

 

Il workshop è aperto anche ai bambini alla tariffa speciale di € 20 comprensivo di pranzo.

Per i bambini non si garantisce la possibilità di arrivare ad un manufatto finito.

 

Importante, le adesioni devono essere effettuate entro il 28 ottobre via mail a info@tularu.it