BENVENUTI A TULARU’!

Tularù è un’azienda agricola che produce tutto l’anno grano tenero per farci il pane, carne, ortaggi e trasforma il selvatico che naturalmente trova intorno a sé. Il fine settimana apriamo la nostra cucina per piccoli eventi, feste o anche solo come ristoro.

Ci piace pensare che Tularù sia soprattutto un luogo di incontro e di scoperta, un rifugio in cima alla montagna dove poter contemplare con calma quello che si ha intorno.

Tularù è quel luogo dove i bambini girano liberi, dove non stanno a tavola e dove si sporcano salendo e scendendo dalla casa sull’albero.

Tularù è quel luogo dove vai per un aperitivo e alla fine ti fermi a cena perché hai conosciuto delle altre persone con cui condividerai il tavolo quella sera.

Tularù è quel posto dove arrivi incuriosito da come si fa il pane con la pasta madre e ci torni per dare una mano a mietere il grano durante la Festa della Mietitura.

Tularù sono tutti i ragazzi e le ragazze che lavorano a Tularù e lo fanno con grande passione, mettendo a disposizione di tutti le loro poliedriche capacità, da Arianna con le erbe selvatiche a Margherita illustratrice un po’ cuoca.

Tularù sono anche tutte le persone e gli amici che frequentano Tularù, che ci supportano, consigliano e aiutano a portare avanti un progetto che vorremmo fosse incisivo per il modo in cui si fanno le cose e per il rispetto di tutti i processi che ne stanno alla base.

Tularù siamo: Alessandra Maculan, Arianna Salvi, Chiara Sansoni, Cristina Leti, Giulia Felici, Irene Cava, Laura Leoni, Luca Natali, Margherita Ferracuti, Miguel Acebes, Simon Scasciafratti, Virginia Sangalli e tanti altri amici, battitori liberi, amanti.

Tularù è un’azienda agricola con cucina e non un ristorante.

Si può mangiare il fine settimana sia a pranzo che a cena.

Abbiamo un menù giornaliero sempre vario che prepariamo secondo disponibilità solo con ciò che è di nostra produzione o che riusciamo a reperire da altre aziende agricole a noi collegate.

Questo significa, per esempio, che i salumi non ci saranno sempre, ma solo quando la bresaola sarà pronta, perchè alleviamo bovini e non maiali, e se alcune volte li avremo sarà perché un’altra azienda delle nostre stesse dimensioni ha prodotto per noi dei salumi specifici.

Significa che se i pomodori dell’orto non sono pronti, le bruschette le faremo con la cicoria e non con il pomodoro o che i tagli di carne dei bovini sono limitati, e la disponibilità non è sempre disponibile.

CI PIACEREBBE SERVIRE IL PRANZO ALLE 13.15 A TUTTI NELLO STESSO MOMENTO.

Il menù prevede un antipasto sempre vario, un primo di carne e uno vegetariano, un secondo di carne e uno vegetariano con dei contorni.

I nostri piatti vegetariani sono tendenzialmente vegani, ma nel caso è sempre meglio chiedere.

Se avete qualche allergia per favore segnalatecelo al momento della prenotazione.

Antipasto: 10 € – Primi: 11 € – Secondi: 12 € – Contorni: 4 €

Dolci alla carta (es: crostata 3,50 € – barattolo crema 4,50 € – ciambellone 2 €)

per le tavolate da 8 persone in su proponiamo anche un menù completo di assaggi (antipasti, primi, secondi e contorni) a 30 € a persona.

Per i bambini che non hanno voglia di assaggiare i piatti del giorno abbiamo sempre la pasta in bianco o al pomodoro e alcune volte la pizza. Il costo è 8 €.

Abbiamo anche i tagli più pregiati dei nostri bovini, da cuocere alla piastra, ma va verificata la disponibilità di volta in volta.

I prezzi sono: Tagliata di vitellone: € 15,00, Bistecca di vitellone: € 15,00, Filetto: € 15,00

L’ideale è una cottura al sangue o media perché gli animali non fanno ingrasso in stalla con mangimi, ma mangiano solo erba e quindi la loro carne è molto magra.

In alcune occasioni potrete incappare in serate a tema: il giro pizza, la serata della polenta con lo spezzatino, la giornata delle erbe selvatiche. Sui nostri social troverete sempre un aggiornamento settimanale.

Se vuoi organizzare da noi la tua festa di compleanno, quella dei tuoi figli, o una qualsiasi celebrazione, siamo disponibili per concordare insieme menù e prezzi.

DORMIRE A TULARU’

Il B&B ha 3 stanze, tutte matrimoniali con un lettino singolo per un bambino. Abbiamo a disposizione lettini per bambini piccoli e se volete portarvi cani e gatti sono ben accetti.
Le stanze sono anche a disposizione di gruppi organizzati e possono essere utilizzate come triple.
Durante l’estate potete stare in tenda all’ombra della pineta davanti al casale e utilizzare i bagni e le docce ecologici che abbiamo costruito in esterno.

Stanza dei nonni: matrimoniale + 1 letto singolo con bagno in camera

Uso singola o coppia: € 50 a notte.

Uso tripla, 1 letto matrimoniale + 1 letto singolo: € 60 a notte.

Stanza Van Gogh: matrimoniale + 1 letto singolo) con bagno al piano in condivisione con un’altra stanza.

Uso singola o coppia: € 45 a notte.

Uso tripla, 1 letto matrimoniale + 1 letto singolo: € 50 a notte.

Stanza Rosa: 3 posti letto (3 singoli, o 1 matrimoniale e 1 singolo) con bagno al piano in condivisione con un’altra stanza.

Uso singola o coppia: € 40 a notte.

Uso tripla, 3 letti singoli: € 45 a notte

Piazzola per la Tenda: € 10 a notte

Tenda attrezzata (tenda con materasso, cuscino e lenzuolo – sacco a pelo e biancheria personale non fornita) € 10 a persona

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TULARU’ A RAI NEWS24

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